Микроволновая печь

Дата публикации: 28.01.2016

Бытовая техника, в особенности кухонная, значительно облегчает жизнь современной хозяйки. Еще совсем недавно микроволновая печь нужна была лишь для того чтобы разогреть и разморозить. Но новое поколение техники позволяет готовить изумительные блюда, не затрачивая много времени. Происходит это за счет того, что при приготовлении происходит нагрев воды находящейся внутри продуктов, и только потом блюдо готовиться снаружи.
При выборе микроволновки, во первых нужно определиться с размерами. Малого объема, до 20 л – низкая функциональность, подходит для «разморозки-подогрева». Среднего объема, до 28 л – подойдет для работы в семье до четырех человек. Некоторые модели оснащены дополнительными функциями, например, грилем. Большого размера, более 28 л – хорошая техника для большой семьи с кулинарными традициями, в ней вполне можно приготовить рождественскую индейку. Из дополнительных функций не только гриль, но и конвекция. Поддон при этом должен быть также вместительным. Неплохо бы еще заранее подобрать место для печи, большие объемы занимают много места, при этом она не должна стоять впритык к стене, а дверца открываться свободно.
Одна из самых замечательных функций микроволновой печи – это возможность готовить на гриле, причем не только мясо и рыбу, но и хрустящие овощи с подрумяненной корочкой. Добиться этого на обычной плите достаточно затруднительно. гриль может быть либо кварцевым, либо ТЭНевым. В первом случае лампа находится внутри техники за металлической корпусной решеткой. Но со временем жир и частицы продуктов все равно попадают на лампу. Почистить ее очень сложно, поэтому начинает появляться запах. Во втором – нагревательный элемент находится в трубке, располагается она в зависимости верхний это гриль или нижний. Такая печь дешевле.
Хозяйки, ценящие свое время, стараются заменить микроволновкой обычную, стационарную печь. И самым лучшим для этого станет функция конвекции – круговое перемещение воздуха и воды по кругу. Именно она позволяет сделать любимую аппетитную корочку на блюдах, при этом времени потребуется совсем не много.
Еще один момент, который нужно уточнить перед покупкой – какой тип управления будет у вашей микроволновой печи. Их три: механический – самый надежный и самый простой, но используется только на самых примитивных моделях. Второй тип кнопочный – очень надежен в применении, позволяет управлять множеством функций, задавать программы. Третий тип сенсорный – функциональность как и у кнопочного, но сенсоры менее надежны и при выходе из строя требуют ремонта у специалистов.

Еще статьи: